Hoe herken ik bederf?
De mosselen zijn verkleurd of verspreiden een onaangename geur. Als dat zo is, eet ze dan niet meer.
Bewaartip voor dit product
Gooi kapotte schelpen weg. Ook als de schelp van een mossel zich vóór het koken niet sluit of als een mossel na het koken niet open is, is het aan te raden om ze weg te gooien. Laat restjes altijd snel afkoelen en zet ze goed afgesloten in de koelkast of vriezer. Laat restjes niet langer dan 2 uur buiten de koelkast staan.